デミグラスソースの濃厚なコクに、ちびっこしいたけの食感とうま味 群馬県上野村で育った、乾燥ちびっこしいたけをたっぷり加えた濃縮タイプのデミグラスソースです。 コク深いソースに、乾燥しいたけならではの食感と凝縮されたうま味が重なります。 ソースだけでなく、ちびっこしいたけそのものを楽しめる、食べ応えのある一品です。 ●小さなしいたけを、洋食のごちそうへ 一般的な規格より小さいため、生しいたけとしては流通しにくい「ちびっこしいたけ」。小さくても、豊かなうま味としっかりとした食感を持っています。 大切に育てたしいたけを無駄にせず、おいしく食卓へ届けたい。そんな想いから乾燥させておいしさを凝縮し、コクのあるデミグラスソースに仕立てました。 ●商品の特徴 ・上野村産の乾燥ちびっこしいたけをたっぷり使用 ・しいたけそのものが入った、食べ応えのあるソース ・乾燥しいたけならではの食感と凝縮されたうま味 ・濃厚でコク深い濃縮タイプ ・水またはワインでわって温めてかけるだけの簡単調理 ・流通しにくい小さなしいたけを無駄なく活用 ●おすすめの楽しみ方 本品1に対し、水または赤ワイン1を加え、よく混ぜながら温めてください。 水で割れば、やさしくコクのある味わいに。赤ワインで割れば、香りと深みがさらに広がります。ハンバーグやオムライスにかけてお楽しみください。 ●こんな方におすすめ ・しいたけの食感やうま味をしっかり楽しみたい方 ・洋食やデミグラスソースがお好きな方 ・手軽に使えて、具材感のあるソースを探している方 ・忙しい日にも、本格的な味わいを楽しみたい方 ・地域の素材や、生産背景が伝わる商品を選びたい方 ・フードロス削減につながる商品に関心がある方 小さなしいたけを、洋食の主役へ。デミグラスソースの濃厚なコクと、上野村のちびっこしいたけのおいしさをひと瓶に詰め込みました。