【長期醸し＆樽熟のグリューナーフェルトリーナー】 ゴールドのニュアンスを帯びたサーモンピンク。 リンゴの蜜や藁のような香りにスパイスを感じるアロマも。 後からレモンの皮のような柑橘系の香りも感じます。 口に含むと最初に長く伸びる酸味を感じ、長期醸しによるタンニンの存在が徐々に大きくなってゆきます。 ボディの強さはミディアム以上。 長い間、果皮と種が果汁に接触したことにより、八角やシナモンなどのスパイス感があります。 余韻には抹茶のような渋味が残ります。 普段とはちょっと違ったユニークな白ワインをお求めの方にぜひお試しいただきたい1本です。 ＜おすすめのお料理＞ ゴーヤチャンプル、ピーマンの肉詰め、ほうれん草のお浸しなど ＜抜栓方法のご案内＞ 蝋が比較的薄めにかかっているため、ワインオープナーで開けていただけます。抜栓時にポロポロと蝋が剥がれ落ちてきますので、瓶内に入らないようにお気をつけください。 ＊古樽(225L)で12ヶ月間熟成 ＊無清澄・無濾過のため、少し濁りがあります ＊数量限定商品