MAVIE

マヴィ

販売元

マヴィ株式会社

酒類免許

一般酒類小売業免許, 通信販売酒類小売業免許, 酒類卸売業免許

〜1,000

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オーガニック

少量生産

ソーシャルグッド

商品一覧

ブランドについて

生産者がこだわりと哲学を持って造った「おいしいオーガニックワイン」のみを取り扱います。

素性が確かなものを安心して選ぶことができるように、EUオーガニック認証を取得しています。

栽培から醸造・瓶詰まで、全て自家で生産する農家から定温管理で直接輸入しています。

ブランドオーナーについて

マヴィ株式会社代表取締役田村安

Yasushi TAMURA

大手食品メーカーのマーケティングマネージャーとして、ドイツ･フランスに通算10年駐在。駐在中にパリにて素晴らしいオーガニックワインと出会い、帰国後1998年にマヴィ株式会社設立。2004年著書の「オーガニックワインの本」（春秋社刊）でグルマン・クックブック・アワード日本書部門ベストワインブック賞を受賞。NPO法人オーガニック協会、オーガニックフェスタ開催などの活動を経て、ライフスタイルとしてのヨーロッパ型の「オーガニック」を紹介する講演活動を全国で行う。＜受賞歴＞ 2007年フランス政府よりフランス農事功労章シュヴァリエ勲章受勲 2019年ボルドーワイン騎士コネタブリエドギュイエンヌ叙任＜著書＞オーガニックワインの本（春秋社）知識ゼロからのオーガニックワイン入門（幻冬舎）

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

蔵元で味わう感動をそのまま届けたい。

マヴィのオーガニックワインを通して、ワインを造る人、販売する人、そしてワインを飲む人が、より健やかでより良い未来を選択できるライフスタイルを提案する。

なにをやっているのか

優れたオーガニックワインの生産者を一軒一軒訪ね、畑や設備を自分達の目で確かめ、何より生産者と直接話し、そのフィロソフィー(哲学)を理解した上でじっくり選定しています。長くお付き合いできる関係を大切にしています。

大手食品メーカーのマーケティング担当者としてヨーロッパに11年駐在し、最高級の料理人の味、無数のワインを味わい尽くした代表の田村が、日本の風土、日本人の嗜好を考慮して、自信を持って厳選しています。

また創業以前からの友人、ジェラールボアソー=デシュアール氏にも必ずワインを試飲していただき、アドバイスをもらっています。

＊ジェラールボアソー=デシュアール氏

世界最高峰ともいわれるフランス食文化を担う第一人者、ジェラール＝ボアソー氏（通称ボアソーさん）も必ずワインを試飲していただいています。ボアソーさんは、25年以上、フランス最高峰のパリ・フェランディ校でソムリエやレストランサービスのプロを教育、ソムリエのための教科書も執筆されました。また日本のソムリエコンクールの審査員としてもたびたび来日して、日本食とワインの相性にも通じた専門家で、田村とは1992年以来30年以上仕事を一緒にしてきた間柄です。

製品へのこだわり

工業的で大量生産されたワインは、例えオーガニックの認証を取得していても取り扱いません。ぶどう栽培からワインの醸造、瓶詰まで全ての工程を、自らが責任をもって手がける生産者から直接輸入しています。保存料の少ないオーガニックワインは繊細で、温度管理に敏感です。生産者の元から定温トラックで集荷、海上輸送時のコンテナも定温輸送。国内でも温度管理を徹底し、オーガニックワインの味わいをそのままお客様へお届けします。