【一味違うスムース系ボルドー】 グラスに注ぐと、深くて綺麗なガーネットの色合いが映え、木苺、ブルーベリー、ブラックベリーやイチゴなど、赤や黒の果実のアロマがふわりと上がってきます。 果実のアロマの裏にはバルサミコを思わせる香りや、甘草などのスパイスの香りも感じられ、好奇心が刺激されます。 口に含むとまずスッキリとした酸味にきめ細かいタンニンを感じ、その後に続く緩やかな収斂性がワインにほどよくドライな印象を与えます。単純なビターさだけではなく、どこかお茶のような穏やかな苦みと、ワインの果実味が綺麗に調和しています。 サラサラとした舌触りで、スムースな飲み心地のワインです。 「3000円台のおすすめの赤ワイン」を尋ねられたときに、真っ先に選びたくなる1本です。 ＜おすすめのお料理＞ ハンバーグ、鶏肉のローストやトマト煮込みなど ＜ご採用例＞ 星付きホテルや高級旅館、和食やイタリアンなどの飲食店様にご採用いただいております。