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ンドゥーヤ　’Nduja di Agù 南イタリア・カラブリア州の辛みのあるソフトサラミです。 沖縄県産アグー豚の背油、バラ肉、パプリカ、島唐辛子、海塩、シークワーサー、赤ワインで作りました。 バケットに塗ったり、調味料としてパスタやスープのアクセントにお使いいただけます。 ⚫︎原材料名：豚肉（沖縄県産）、背脂、パプリカパウダー、島唐辛子（沖縄県産）、食塩（沖縄海水塩）、赤ワイン、シークワーサージュース（沖縄県産）、パプリカ水煮、ケーシング（豚腸）
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ンドゥーヤ　’Nduja di Agù｜Doni della natura OKINAWA

ンドゥーヤ　’Nduja di Agù 南イタリア・カラブリア州の辛みのあるソフトサラミです。 沖縄県産アグー豚の背油、バラ肉、パプリカ、島唐辛子、海塩、シークワーサー、赤ワインで作りました。 バケットに塗ったり、調味料としてパスタやスープのアクセントにお使いいただけます。 ⚫︎原材料名：豚肉（沖縄県産）、背脂、パプリカパウダー、島唐辛子（沖縄県産）、食塩（沖縄海水塩）、赤ワイン、シークワーサージュース（沖縄県産）、パプリカ水煮、ケーシング（豚腸）

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アイラーティ合同会社
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AILATIは自然への敬意を込め、サステナブルに沖縄とイタリアの伝統を大切にした自然の恵みを、無添加や手づくり製法で提供いたします。
1
沖縄産と南イタリアの厳選食材を、無添加製法で丁寧に仕上げることで、素材本来の風味や栄養を最大限に引き出す、食卓を豊かに彩る新感覚の自然志向ブランドです。
2
沖縄の伝統とイタリアの食文化を尊重する日本を代表するシェフたちと連携し、素材の力を活かすユニークな食品を開発・提供します。
3
沖縄県産のアグー豚やキビまる豚、高糖度の美らキャロット、無農薬栽培の生姜などを使用したプロユースの食材を開発・提供しています。
ソーシャルグッドエコフレンドリー少量生産ローカルメイド
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