ワイン：キュヴェ・バランデル ワイナリー：ドメーヌ・ドゥ・ヴィユ・ノワイエ タイプ：白ワイン ヴィンテージ：2024 原産地呼称：AOPコート・ド・ミヨー 生産地：シュッド・ウエスト（アヴェロン） 品種：シュナンブラン (90%)、モーザック (10%) 農法：バイオロジック アルコール度数：12.5% ペアリング：アペリティフとして、また牡蠣やチーズ 飲み頃温度：12 ℃ テイスティングノート シトラスや菩提樹の花を思わせる、爽やかで心地よい香り。口当たりはしなやかでフルーティー、そしてミネラル感が感じられます。どんなシーンでも気軽に楽しめる、親しみやすいワインです。 コート・ド・ミヨーは、アヴェロン県で生産されるフランスのAOCワインで、世界一高い橋として知られる壮大なミヨー橋に名を冠しています。フランスでも最も小規模なブドウ産地のひとつであり、2013年にAOC（原産地統制呼称）に認定されました。 私たちはこの伝統を継承し、環境に配慮したオーガニックワインとして表現しています。現在のワイナリーは1992年にベルナール・ポルタリエによって建てられ、彼の祖父母は代々この村でブドウ栽培を営んできました。 生産者 現在、ドメーヌ・デュ・ヴィユー・ノワイエはリュドヴィック・ブヴィアラとエリック・ポルタリエによって運営されています。彼らはAOPコート・ド・ミヨー復興の中心的存在であり、環境への最大限の敬意を払いながら高品質なワインを生み出しています。 ドメーヌはアヴェロン地方、シャトー・ド・ペイルラードを囲む32ヘクタールの畑を有しています。ブドウ畑は標高400メートルを超える地点に広がり、タルン渓谷を望む南向きの斜面で日照に恵まれています。 粘土石灰質土壌に根を張り、豊富な日照と標高の恩恵を受けたブドウからは、卓越した品質のワインが生まれます。