goclnは、皆様を栄養面からサポートする立場として、安心・安全でかつ環境配慮も考慮した持続可能なプロテインを用意したいと考えました。 ＜プロテイン原料について＞ 原料となる乳清（ホエイ）は、世界最高水準のアニマルウェルフェアを満たすノルウェーの放牧牛の生乳のみを使用しています。 北欧のノルウェーでは、牛本来の生態に寄り添う伝統的な酪農方法が受け継がれてきました。現代の集約的・集乳を競う産業とは異なり、伝統的な牧畜は本来農業に適さない痩せた土地を有効に活用するために発展した、自然に寄り添うサステイナブルなものだったのです。また、その厳しい自然環境の中で牛本来の生命力が鍛えられ、より健康的な生乳を作り出すことができるのです。 この貴重な生乳を原料としたグラスフェッドホエイは、ベビーミルクや医療用食品の分野でも幅広く使用されている世界最高峰の北欧の乳清タンパク質製造技術を用いて作り出されています。 ＜フレーバー原料について＞ ＊有機ココア：主にドミニカなどラテンアメリカで有機栽培されたカカオ豆をココア大国・オランダにて精製されたもので、風味豊かな有機品質の逸品です。フェアトレード及び有機JAS認証を取得した地球に優しく、労働環境にも配慮したココアです。 ＊有機抹茶：国産の有機抹茶を使用した香り高い贅沢な逸品です。国産の有機JASを取得した抹茶を使用しています。 ＊有機ダージリン：紅茶の産地として有名なインドにて有機栽培されたダージリン茶葉を使用しています。紅茶のシャンパンと呼ばれるほど、その上品な香りが魅力の逸品です。 ＜ご発注のお願い＞ サンプルのご注文は１回のみでお願いいたします