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KYONO ODASHI

1970年創業 京都の削り節屋。 目利きで原料を仕入れ、産地や旬によって味のバランスをとり、調合しています。

鹿児島県産の鰹節、九州産の椎茸、北海道産の昆布を使用。 3種類の原料の絶妙なバランスが、うま味と香りを兼ね備え、日常の料理を一層引き立てます。 煮物などのお出汁としてはもちろん、お好み焼きやおひたしのトッピングとしてもお使いいただけます。
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京のだしパウダー ※現品サンプル

鹿児島県産の鰹節、九州産の椎茸、北海道産の昆布を使用。 3種類の原料の絶妙なバランスが、うま味と香りを兼ね備え、日常の料理を一層引き立てます。 煮物などのお出汁としてはもちろん、お好み焼きやおひたしのトッピングとしてもお使いいただけます。
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株式会社森野義
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KYONO ODASHI

1970年創業 京都の削り節屋。 目利きで原料を仕入れ、産地や旬によって味のバランスをとり、調合しています。
1
京都・伏見にて鰹節の製造を手がける「株式会社森野義」が、家庭用に展開するブランド。
2
目利きで仕入れた原料を使用し、産地や旬によって味のバランスをとり調合した、上質なお出汁を提供しております。
3
使い方やレシピを発信し、削り節のある丁寧な暮らしを提案しています。
ハンドメイド・クラフトオーガニック少量生産エコフレンドリー

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