La Vaquita（ラ バキタ）はオーガニック・クラレテワインです。 スペイン発祥のクラレテ製法は、黒ぶどうと白ぶどうを一緒に短時間発酵させたユニークなワインです。 アルゼンチン固有の有機マルベックを80%、有機トロンテスを20%使用することで淡いピンク色のワインに仕上がりました。 ストロベリー、チェリーやフランボワーズのような果実味に、フローラルなニュアンスとフレッシュな酸味が楽しめます。 Santa Julia／サンタジュリア アルゼンチンNo.1 のオーガニックワイン生産者 Santa Julia “サンタ・ジュリア” 。1990 年代初頭に設立された後、アルゼンチンを代表するワインブランドとして、アルゼンチン国内のみならず世界各国で親しまれています。また、メンドーサ州で最初のフェア・フォー・ライフ 認証を取得したワイナリーでもあります。土地の品質と多様性を組み合わせ、現代的なワインを生み出し、地域社会との調和に取り組んでいます。