●優しいおやつ３つのこだわり 1：保存料無添加 保存料は一切使用していません 2：自社農園の農産物を利用 お米農家が、天然の地下水で育てたお米を使い、米粉のお菓子を作りました 3：アレルギーに対応 娘のアレルギーを機に、卵を使わないおやつを作りました。「みんなで同じものを食べる」ことができます。 ●娘が卵アレルギーで、卵を使ってない食べ物を見つけるのにとても苦労しました。恵まれた世の中なのに、シンプルな商品って意外にも少ないのだなと痛感しました。 そこで「卵を使わないおやつ」を作ろうと思いました。 奈良の濃厚ないちごの「古都華(ことか)」を使って、美味しいクッキーが出来上がりました。イチゴの香りひろがり、しっとり硬めの美味しいクッキーです。 お客様からは「本物のいちご感のあってハマります」とコメント頂いています。保育園のおやつとしての実績もあります （このお菓子は、福祉施設の方々に、私の考えをご理解共感いただき 就労支援利用者様にお一人お一人の得意を活かして優しく丁寧に製造していただいております。 本事業は農福連携のひとつのカタチになっております。） ●お客様の声 自分へのご褒美として購入させて頂きました。口に入れた瞬間いちごの風味が優しく広がって後味に甘酸っぱさがほんのりとしていてクセになります！あっという間に完食しました！ ●お客様の声　:静岡県w様 今日、会社でみんなと食べました！美味しいと大好評でした。 つぶつぶを感じるいちごが好きと言う人が多かったです。 あっという間に無くなりました。 良い商品を作ってくださり、ありがとうございます。 ●お客様の声 ２歳の息子のおやつに購入しましたとってもお気に入りです( *ˊᗜˋ* )！ 身体に素材なので、親としても罪悪感なくお菓子をあげられる点が とても助かっています(o˘◡˘o)⋆*そして何よりおいしい！♡また購入させて頂きます！ ●お客様の声 私は特にきな粉が香ばしくて美味しかったですが、子どもはイチゴに夢中でした！ ＝＝＝ □原材料名：小麦粉(国内製造)、バター、いちご(奈良県産古都華)、砂糖、米粉(米(奈良県産ヒノヒカリ))、いちごシロップ （※本品製造工場では、卵を含む製品を生産しています。） □内容量：【1袋8枚】 簡易包装 □賞味期限：製造日より180日 □アレルギー表示対象品目：小麦、乳 □保存方法：直射日光・高温多湿を避けて。保存してください。 □販売者 ：奈良おおの農園 大野收一郎 □栄養成分表示 1袋8枚当たり エネルギー 162kcal タンパク質 2.8g 脂質 5.8g 炭水化物 24.7g ナトリウム 54mg 食塩相当量 0.1g ○「卵不使用の古都華いちごクッキー」ができるまで うちの娘が卵アレルギーで、スーパー百貨店で卵を使ってない食べ物を見つけるのにとても苦労しました。恵まれた世の中なのに、シンプルな商品って意外にも少ないのだなと痛感しました。 そこで、「卵を使わないおやつ」を作ろうと想いました。 同時に「奈良のおみやげになるものを！」と想い、奈良県内でしか栽培されていない、幻のいちご「古都華(ことか)」使って、クッキーを開発しました。東京から奈良にUターンして農業を始めた頃、いちご農家さんにお世話になる中で、バツグンに美味しいイチゴ「古都華」に惚れ込み、企画・開発しました。 古都華は2011年に品種登録され奈良県外では生産許諾されていない奈良県オリジナルいちごで、栽培が難しく収穫量も少ない為、生産者さんも15人程度ととても希少性のあるいちごです。 味の濃さと甘さと酸味の絶妙なバランスが特徴で、糖度は一般のイチゴよりも高く、平均糖度12～13度の濃厚果汁が楽しめます。 そんな古都華をジャムにして、卵を使わず うちの米粉と一緒にクッキーの生地に練り込みました。素朴ですがじわっとイチゴの美味しい後味が広がります(^O^) ＝＝ □ お客様からのレビューコメント一部 ・愛媛県 0323さん と～っても美味しいデス。すぐリピ買い決定です！いちごがすきなのですが、 こんなに美味しいイチゴのクッキーは初めてでした。入れ物も可愛いですね(^O^) 食感は思っていたよりもしっかりとしていて、サクッというよりは、ポリっという感じでした。 ・Tさん 袋を開けた瞬間から香るイチゴの香りも◎！食べてみるとイチゴのほのかな甘酸っぱさも感じられとても美味しかったです。一枚、また一枚と食べる手が止まらず、あっという間に食べ終わってしまいました。美味しかったです♪ ・自然食品店 I社長 このクッキーは、試食して、おっ！！と思った、いちごのクッキーです。 普通のいちごのお菓子と一線を画すこのいちごのクッキーは、奈良の大野さんが、自分のお子さんがたまごアレルギーなので、卵も使わず作られています。これこそ、子供に食べさせたい、いちごのクッキーです。