しずおかの柑橘をイメージして設計した、ホップ由来のシトラスアロマ。 苦すぎず、ビギナーにもギークにもおすすめのIPA（インディア・ペール・エール）。 ビアスタイル：American-Style India Pale Ale アルコール度数：7.0％ 容量：330ml ◆飲み手を選ばない最大公約数的IPA 昨今のクラフトビール人気を牽引するIPAは香り高いのと同時に苦みが強いのが特徴で、”好き嫌い”の出るスタイルでもあります。 KAMBARA ALEは多くの人にIPAの魅力を知ってもらいたいというコンセプトに基づき、「IPAの鮮烈なアロマ＆苦すぎない」クラフトビールに仕上げました。 ◆最高級麦芽とホップ 素材選びに妥協はありません。 ベース麦芽は英国の世界的リーディングカンパニーであるCrisp Malting社のMaris Otterを使用。 柔らかな苦みの中に、ビスケットのようなモルト感と甘味を生み出します。 ホップは米国の世界的リーディングカンパニーYakima Chief Hops社のシトラ・シムコーを中心にセレクト。 しずおか名産の柑橘類を感じさせるフレッシュで濃厚なシトラスアロマが特長です。 ◆水と真っすぐ向きあう 本商品では日本でのクラフトビール造りで一般的なミネラル類による水質調整を一切行いません。 山のふもとにある醸造所であるからこそ、美味しい伏流水に恵まれ、その素材を最大限生かすことを重視しました。 伏流水の組成に合わせてレシピが設計された、ナチュラル志向の至高の一杯です。 Japan Great Beer Award 2024 - 銀賞