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老舗・辻利茶舗の上質な抹茶を贅沢に使用した、本格的な和ジェラート。濃厚な抹茶の味わいと、香ばしい黒豆きなこの2層構造が織りなす、まさに和スイーツの芸術品です。
抹茶ジェラートは甘さを控えめに仕上げ、辻利茶舗の抹茶本来の豊かな風味と奥深い旨味を存分に引き出しています。その下に潜む黒豆きなこの層は、自家製きな粉と福岡県産クロダマル黒豆の香ばしさが、抹茶の味わいを優しく包み込みます。8対2という黄金比で重ねられた2つの層は、一口ごとに異なる味わいの変化を楽しめる、和の趣き溢れる逸品です。