★¥30,000以上のご注文で送料無料です★ (北海道、沖縄、一部離島を除く) ----------------------------------------------- 【数量限定】Micro Hazy IPA – 軽やかに香る“島の冬支度” 愛媛県産の小麦を使用した、やさしくジューシーなMicroHazyIPA。 Strata(Cryo)とMosaic(Cryo)が織りなすトロピカルな香りが広がり、 オーツ麦由来のまろやかな口当たりがやさしく包み込みます。 アルコール度数4.5%、軽やかな飲み心地ながら、香りはしっかり。 晩秋から初冬の午後に、ほっと一息つける穏やかな一杯です。 ▼味わいバランス 香り ★★★★★ 甘味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ キレ ★★★☆☆ ボディ★★★☆☆ ▼ストーリー 少し冷たい風が吹きはじめ、陽だまりが心地よく感じる季節。 そんな時間に飲みたくなるのが、このマイクロハジー。 華やかなホップの香りに包まれながらも、 軽やかでやさしい飲み口が体にすっとなじむ。 “軽さの中にあるぬくもり”を感じる、島の冬支度のビールです。 ▼ペアリング ・白身魚のフリットやフィッシュ&チップス(興居島レモンを添えて) ・ローストチキンやスパイス焼き野菜 ・スモークチーズやナッツ ・軽めのクリームパスタやグラタン 柔らかな香りと穏やかな苦味が、温かな料理に寄り添います。 ▼スペック スタイル:Micro Hazy IPA 品目:発泡酒(麦芽使用率50%以上) アルコール度数:4.5% 内容量:350ml(限定販売) 賞味期限:2026年3月末 モルト:Pilsen, Wheat(愛媛県産), Superior Quick Oats, Naked Oat Malt ホップ:Magnum, Strata (Cryo), Mosaic (Cryo) 酵母:Lallemand Verdant IPA IBU:10
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【12缶アソートセット】お好きな組み合わせ MicroHazyIPA w/Wheat

★¥30,000以上のご注文で送料無料です★ (北海道、沖縄、一部離島を除く) ----------------------------------------------- 【数量限定】Micro Hazy IPA – 軽やかに香る“島の冬支度” 愛媛県産の小麦を使用した、やさしくジューシーなMicroHazyIPA。 Strata(Cryo)とMosaic(Cryo)が織りなすトロピカルな香りが広がり、 オーツ麦由来のまろやかな口当たりがやさしく包み込みます。 アルコール度数4.5%、軽やかな飲み心地ながら、香りはしっかり。 晩秋から初冬の午後に、ほっと一息つける穏やかな一杯です。 ▼味わいバランス 香り ★★★★★ 甘味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ キレ ★★★☆☆ ボディ★★★☆☆ ▼ストーリー 少し冷たい風が吹きはじめ、陽だまりが心地よく感じる季節。 そんな時間に飲みたくなるのが、このマイクロハジー。 華やかなホップの香りに包まれながらも、 軽やかでやさしい飲み口が体にすっとなじむ。 “軽さの中にあるぬくもり”を感じる、島の冬支度のビールです。 ▼ペアリング ・白身魚のフリットやフィッシュ&チップス(興居島レモンを添えて) ・ローストチキンやスパイス焼き野菜 ・スモークチーズやナッツ ・軽めのクリームパスタやグラタン 柔らかな香りと穏やかな苦味が、温かな料理に寄り添います。 ▼スペック スタイル:Micro Hazy IPA 品目:発泡酒(麦芽使用率50%以上) アルコール度数:4.5% 内容量:350ml(限定販売) 賞味期限:2026年3月末 モルト:Pilsen, Wheat(愛媛県産), Superior Quick Oats, Naked Oat Malt ホップ:Magnum, Strata (Cryo), Mosaic (Cryo) 酵母:Lallemand Verdant IPA IBU:10

gogoshima beer farm

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gogoshima beer farm

愛媛県の離島"興居島"の築150年の古民家を再生。 特産品である柑橘の摘果果実を使ったビールなど、サスティナブルなクラフトビールづくりを行っています。
1
特産品の柑橘を栽培する際に間引いて捨てられる摘果果実を活用。 摘果伊予柑を使ったIyokanIPAはJGBA2024金賞、IyokanSaisonは銀賞を受賞。
2
2022年に神奈川県横浜市から家族で興居島へ移住。 農と共にある暮らしを大切にとの思いで、gogoshima beer farmと名付けました。
3
料理人としての経験を活かし、食事に寄り添うクラフトビールを追求。個性を出しすぎず、素材の風味と料理をそっと引き立てる味わいを大切にしています。
少量生産ハンドメイド・クラフトソーシャルグッドローカルメイドエコフレンドリー

gogoshima beer farmのブランドレビュー

このブランドを仕入れているバイヤーからのレビュー・口コミ・感想
1 件中 1 件を表示
カフェ・喫茶店
投稿日
2025/11/06
レビューの問題を報告
パッケージが女性にも好まれていて、手に取る方が多い。 素材それぞれのフレーバーが感じられて、美味しいです。
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ブランドからの返信
この度はレビューをいただきありがとうございます。 女性に手に取っていただけているとの事、大変嬉しく思います。 これからも美味しいクラフトビールを作ってまいりますので、応援よろしくお願い致します!
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