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HOIDA CRAFT
絶妙な酸味と清涼感！みかんとミントの素敵なコラボ 岡山県矢掛町産の日本ハッカを簡易蒸留機で蒸留しハッカ水を採水。割水の一部に使用しております。 口に入れた瞬間に広がる甘さと後を引く絶妙な酸味が持ち味の「倉敷みかん」の粗越し果汁を合わせました。 絶妙な酸味と清涼感が特長です。 大正から昭和30年代にかけ、岡山県南部は日本薄荷の一大生産地で、矢掛町にはハッカの蒸留場もありました。 2010年秋、矢掛町内の河川敷で大量に自生している日本ハッカが見つかり、良好なハッカを選抜して矢掛町のハッカ畑で栽培しています。 原材料　みかん果汁、醸造アルコール、果糖、ハッカエキス、ビタミンＣ、クエン酸 アルコール度数　7.5度 発売時期　11月より在庫のみ おすすめの飲み方　冷やしてストレート、ソーダ割り、オンザロック、牛乳割り、ビール割り
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【初回限定サンプル】みかんミント 180ml

絶妙な酸味と清涼感！みかんとミントの素敵なコラボ 岡山県矢掛町産の日本ハッカを簡易蒸留機で蒸留しハッカ水を採水。割水の一部に使用しております。 口に入れた瞬間に広がる甘さと後を引く絶妙な酸味が持ち味の「倉敷みかん」の粗越し果汁を合わせました。 絶妙な酸味と清涼感が特長です。 大正から昭和30年代にかけ、岡山県南部は日本薄荷の一大生産地で、矢掛町にはハッカの蒸留場もありました。 2010年秋、矢掛町内の河川敷で大量に自生している日本ハッカが見つかり、良好なハッカを選抜して矢掛町のハッカ畑で栽培しています。 原材料　みかん果汁、醸造アルコール、果糖、ハッカエキス、ビタミンＣ、クエン酸 アルコール度数　7.5度 発売時期　11月より在庫のみ おすすめの飲み方　冷やしてストレート、ソーダ割り、オンザロック、牛乳割り、ビール割り

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100年以上の歴史を持つ酒蔵ヨイキゲン創業の地で、地域密着のSAKE作りに取り組んでまいります！
1
着色料や香料を使わない、果物本来の味と香りを大切にしています。 旬な時期に仕入れた果実を裏ごしし果肉を入れておりますので、他にはない圧倒的な果肉感が特長です。
2
かつて岡山県は国内有数の日本ハッカの産地でした。 近年復活栽培が始まった矢掛町の日本ハッカ「真美緑」を使ったミントリキュールにもこだわっています。
3
当社ではリキュール専門工房として経営理念を「リキュールの可能性を探る商品作り」と定めました。素材の特長を活かしたリキュール作りを心掛けています。
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