ドレッシング大賞受賞記念！燻りがっこマヨドレッシングと3本おまとめ買いで100円割引中！秋田名物の漬物「いぶりがっこ」を使用したドレッシング。いぶりがっこはその製造過程で、大根を燻製してから調味液に漬け込んで作られます。これまで大根を漬けこんだ後の調味液は活用の場がなく、大量に廃棄せざるを得ませんでした。本商品は調味液の利活用を目指し、燻製の香りといぶりがっこの旨みが広がる、今までにないドレッシングとして開発されました。サラダにはもちろん、サーモンや白身魚のカルパッチョ、お肉料理、パスタなど様々な料理と相性抜群です。秋田のお土産としても、ご家庭の食卓でも幅広くお使いいただけます。刻んだいぶりがっこが入っていて食感も良い今までにないクセになる逸品です。