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最高級カカオ豆の深い味わいと極上の口どけ。オランダ職人の技が生む、忘れられないチョコレート。国際品評会で最高峰の賞を受けています。

HEINDE＆VERREのロッテルダムの工房で、カカオ豆を手選別し、焙煎し砕いてカカオ豆の殻を取り除いて袋詰めしています。カカオ豆100％ですが、口にいれるとウェストパプアのカカオのフルーティーなアロマ、香ばしさ、ナッツのような深みを感じます。固すぎないカリッとした食感に、チョコレートの香りとほんのりとした苦味が特徴です。使っているカカオ豆は、世界で2番目に大きな熱帯雨林の一部である西パプアの手つかずの自然から来ています。一口ごとに幅広い風味が驚きとともに訪れ、まるで別世界のへ連れて行かれるような感覚。 HEINDE＆VERRE独自技術により2種類の焙煎方法が採られています`。1つの焙煎でフルーティーでスパイシーな香りを、もう1つの焙煎で花のような香りを引き立たせます。とても栄養価が高く、スーパーフードとしても人気があります。カカオニブとは？アオイ科の常緑樹で、主にアフリカ・インドネシア・南米など、赤道の南北緯度20度以内で栽培されているカカオ。小型のラグビーボールのような形をした果実を収穫した後、白い果肉（パルプ）に包まれたカカオ豆を取り出して加工します。発酵させ天日乾燥を経たカカオ豆（カカオの実の種子）を焙煎、皮（ハスク）と胚芽（ジャーム）を除いた胚乳（ニブ）が「カカオニブ」です。サンプルでのお試しは100gのパックでお求めいただけます。通常商品は500gないし１㎏でご用意可能。・産地：ウェストパプア（インドネシア）・食べ方：優しい苦味とカカオの甘い香りが甘いものとよく合います。ヨーグルトや、アイスクリーム、グラノーラのトッピングにも良いですが、そのままでもお召し上がり頂けます。ハチミツやジャムに混ぜても濃厚な味わいと食感が楽しめます。製菓、製パン全般でご使用いただけます。・注意点；原料由来の胚芽（棒状の物）混ざっています。食べても問題はございませんが、硬いですので取り除いていただくか、気を付けてお召し上がりください。・保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。・賞味期限：製造日より2年。発送の際には２年より短くなります。【納期】在庫がある場合はご注文後、1週間以内に発送いたします。在庫がない場合は受注生産となり、ご注文後目安として1〜2ヶ月以内に発送いたします。

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ヤマト運輸による配達、送料が別途発生します。送料は地域・サイズ・重量によって異なります。特にチョコレートに関しては重量があるため、箱のサイズではなく重量の料金になることが多いため、重量による運賃をご確認ください。冷蔵冷凍商品の場合は、ネコポス・宅急便コンパクトの適用はございません。ヤマト運輸のクール料金が加算されます。長期休暇中前後や配送作業繁忙期、悪天候・天災、配送業者都合を除き基本的にご注文後1 ~ 6営業日でのお届けになります。日本国外からのご注文は承っておりませんので、ご了承下さい。万一、不在票を受け取りましたらヤマト運輸各営業所に4日以内に必ずご連絡ください。 ※上記の限りでないことも、予めご了承ください。 ※チョコレートは気温が２５度を超える場合はクール便の利用となります。 ※サンプルなど少量のご注文は、出来る限りネコポスを利用します。～送料税（10％）抜き運賃～ネコポス一律：350円宅急便コンパクト（箱に収まる場合重量制限なし）北海道：770円北東北 : 550円南東北、関東、信越、北陸、中部: 500円関西: 550円中国、四国: 600円九州: 700円沖縄: 790円２㎏以内　（クール便加算税抜き料金：250円）北海道：1120円北東北 : 760円南東北、関東、信越、北陸、中部: 650円関西: 760円中国、四国: 880円九州: 1120円沖縄: 1320円 5kg以内　（クール便加算税抜き料金：300円）北海道：1230円北東北 : 870円南東北、関東、信越、北陸、中部: 760円関西: 870円中国、四国: 990円九州: 1230円沖縄: 1880円 10kg以内（クール便加算税抜き料金：400円）北海道：1460円北東北 : 1100円南東北、関東、信越、北陸、中部: 990円関西: 1100円中国、四国: 1220円九州: 1460円沖縄: 2460円 15kg以内（クール便加算税抜き料金：650円）北海道：1950円北東北 : 1590円南東北、関東、信越、北陸、中部: 1480円関西: 1590円中国、四国: 1710円九州: 1950円沖縄: 3050円 20kg以内北海道：2260円北東北 : 1900円南東北、関東、信越、北陸、中部: 1790円関西: 1990円中国、四国: 2020円九州: 2260円沖縄: 3660円 ※20ｋｇを超える場合については個別ご連絡をさせて頂きます。