伝統的な SAKEの原料をベースに、仕込み水の一部として煮出したクロモジ茶を、漬け込みでフレッシュのクロモジを使用。クロモジ好きで知られる上田の渾身の一作。 低アルコールで甘酸っぱく、爽やかな香りで飲みやすさMAXです。 使用原料：米、米麹、クロモジ ※開栓時の注意 ・吹き出した場合に備えて、ボウルなどの受け皿の上で開栓することをオススメします ・事前にボトルをキンキンに冷やした状態で開栓してください ・一気に開栓するのではなく、少しずつガスを抜くような感じで慎重に開栓してください。 仕様 醸造家：上田 睦紘 企画：KOFUNE(合同会社六二酒店) 製造：株式会社LIBROM 　　　※本商品はKOFUNE SAKE BREWERYの開業前に、他の醸造所を借りて各醸造家が製造した商品です。 品目：その他の醸造酒 内容量：750ml アルコール度数：8% 保管：要冷蔵(おりがらみ、生酒) ※商品画像はサンプルです。実際の商品のデザインは異なります。