フランスを代表する塩の名産地・ゲランドで生まれた、上質な仕上げ塩。 フランス西部ブルターニュ地方のゲランドは、世界中のシェフや食通に知られる伝統的な塩の産地です。塩田の水面に浮かぶ繊細な結晶だけを丁寧に採取したフルール ド セルは、一般的な食塩とは異なり、料理の最後にひとつまみ添えることで素材の味わいを引き立てる“仕上げ塩”として使われます。 ゲランド産のフルール ド セルは、角の少ないまろやかな塩味と、繊細な口どけが特長。肉料理、魚料理、グリル野菜、卵料理、サラダなど、日常の料理に取り入れやすく、少量で料理全体の印象を上品に引き上げます。 また、キャラメル、チョコレート、バター菓子など甘いものとの相性も良く、製菓・ベーカリー・チョコレート売場での提案にも向いています。 フランス食材、ワイン、チーズ、オリーブオイル、シャルキュトリーなどと組み合わせることで、売場に“フランスの食卓”を演出できる商品です。 【おすすめ提案】 肉・魚・野菜料理の仕上げに。チョコレートやキャラメル、焼き菓子のアクセントにもおすすめです。料理好きのお客様へのプチギフトや、食品雑貨売場での単価アップ商材としても提案しやすい一品です。