ノルウェーの伝統的酵母「Kveik(クワイク)イースト」を使用したIPA
Kveikイーストのオレンジの様なアロマにフランス産ホップの花や蜜を思わせるアロマを重ねることで、とてもユニークなIPAとなりました。
原料の一部にライモルトを使用することで、スパイシーでさっぱりとした酸味が加わり、8月のIPAらしい仕上がりです
Style:Kveik IPA
ABV:6.5%
HOP:Brewer's Gold(Leaf), Huell Melon(Wet) , Teorem, Elixir
Flavor:Candy, Spicy, Orange