(A)Pinot gris/Riesling 2022 Alc:12.5% リースリングとピノ・グリを50/50でブレンド。足踏みで破砕後、5日間果皮と共にマセラシオン（スキンコンタクト）させ、その後ステンレスタンクで圧搾。1年間熟成させた後、瓶詰めしさらに1年間熟成させてからリリース。美しいミネラル感とシトラスのキャラクターが際立つ、躍動感あふれる白ワインです。一切の添加物を使用せずに醸造。 (B)Field Blend 2022 Alc:12.5% ゲヴュルツトラミネール、リースリング、ピノ・グリのブレンドワインです。足踏みで破砕後、5日間果皮と共に浸漬（マセラシオン）させ、その後ステンレスタンクで圧搾。1年間熟成させた後、瓶詰めしさらに1年間熟成させてからリリースされました。一切の添加物を使用せずに醸造された、土地のエネルギーを感じるピュアな味わいです。 (C)Pinot noir/Pinot Gris Rose 2022 Alc:12.5% バンクス半島の一区画から生まれる、ピノ・グリ60%、ピノ・ノワール40%の赤白混植ワイン（ロゼ）。ジューシーで唾液を誘うグアバ、ザクロ、ラズベリーの香りに、チョークのようなミネラル感とクランベリーのようなシャキッとした酸味がほのかに絡む、生命力に満ちた味わいです。一切の添加物を使用せずに醸造。