【醤油に鰹節？和食のようなユニークなピノノワール】 このピノノワールはとてもユニーク。 グラスから立ち昇るのは、海苔、醤油、腐葉土、花、茶、甘草、鰹節まで、どこか甘じょっぱい和食を連想させる、豊かで複雑なアロマです。一般的なピノノワールにはない驚きがあります。 口当たりは想像以上に強く、口に含むと味わいが素早く大きく広がります。一気に広がった味わいは、その後ゆっくり落ち着いていき、舌の上に感触が残るような後味が楽しめます。 後味には、やや甘く、程よい粘性を感じ、飲みこんだ後も余韻と残り香をしばらく続きます。 豊富なアロマと、和食に通じる出汁のような印象を感じる、なかなか出会うことのないユニークなピノノワール。 思わず誰かと語り合いたくなるような、様々な香りと味わいをぜひじっくりお楽しみください。 ＜おすすめのお料理＞ 鶏肉のハーブグリル、鶏肉の赤ワイン煮込みなど