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山梨のYozo Vineyards農園にて丁寧に育て上げたシラーのみを使用し、収穫直後に低温安置して果実感を引き出した後に醸造所にてセニエをしてシラーの個性(独自の味と香り)を引き上げた、オークの風味、黒果実、そして、とても柔らかいタンニンが楽しめるワインです。 内容量 750ml　 内容量 アルコール分 12% 原材料名 ぶどう（山梨県産シラー)/酸化防止剤（亜硫酸塩)
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【ワイン】GEN ・Syrah 2023 | ゲン ・シラー 2023 750ml

山梨のYozo Vineyards農園にて丁寧に育て上げたシラーのみを使用し、収穫直後に低温安置して果実感を引き出した後に醸造所にてセニエをしてシラーの個性(独自の味と香り)を引き上げた、オークの風味、黒果実、そして、とても柔らかいタンニンが楽しめるワインです。 内容量 750ml　 内容量 アルコール分 12% 原材料名 ぶどう（山梨県産シラー)/酸化防止剤（亜硫酸塩)

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甲府盆地の厳選ブドウ100%使用。シャルドネ、シラー、甲州のワインと、糖度の高い贅沢ジュースをご用意しています。
1
カリフォルニア州立大学デイビス校で醸造を学び、品種や環境を管理し最高のぶどうで高品質なワインを生産しています。
2
甲府の名匠に師事し醸造用ぶどうを栽培。担い手不足の圃場管理や農地改良、新規圃場の拡大に取り組み、仲間と新たなライフスタイルを実践中。
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