ビンの中に昆布、かつを節、椎茸、にんにく、ピンクペッパー、月桂樹等が入っています。醤油を加えて数時間すると香り高い味醤油が出来ます。豆腐、うどん、そば、鍋物など色々な料理に使えます。お好みにより、半分ほど使ったら醤油を注ぎ足して下さい。二度、三度とお使いいただけます。またお手持ちの素材を上手に使えばオリジナルの味醤油ができます。 醤油さしににんにくと昆布などが入っています。ご自宅で使っている醤油を注ぎ入れ数時間置くと瓶の中でにんにく風味の出汁醤油が出来上がります。醤油さしになっていますのでそのまま卓上でご使用いただけます。半分くらい使ったらまた醤油を注いで繰り返し2回〜3回とお使いいただけます。 [Ingredients] Garlic , Bonito flakes, Kombu seaweed, Red bell pepper, Bay leaf The soy sauce dispenser contains shiitake mushrooms and kombu. By pouring your own soy sauce into it and letting it sit for a few hours, you can create soy sauce infused with the flavorful essence of shiitake mushrooms