※こちらの商品の賞味期限は 2027年3月末になっております。 ご確認の上、ご注文お願い致します。 Style:Westcoast Lager w/北山杉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ABV:4.5% IBU:24 Malt:Pale Ale Hop:El Dorado, Citra, Columbus Yeast:W-34/70 Other:杉（京北産） 僕たちNUDEのビールのネーミングは 例えばラガーなら「空に由来する言葉」 IPA(ホッピーなビール)なら「風に由来する言葉」を使うという 大まかな規則性に従って付けられています。 「AMATSUKAZE-天つ風-」は「Lager(天)とホッピー（風）」が合わさってできた WestCoast Lagerというスタイルで そういったとても安直な理由で名付けられたビールです。 そんな安直な天つ風ではありますが NUDEではお馴染み（？）の木材を加えることによってアレンジを加えています。 熟成過程での木樽やフーダー（木製ビールタンク）などが使われるようになり ビール業界でも木を使ったものが以前よりは一般的になってきました。 僕たちNUDE BEERの工場がある京北というエリアでは 林業が盛んで木材がよく採れるので その自然の恵みの木々を使用させていただいてます。 Taste ラガー酵母でゆっくり発酵させたシンプルなベースに、 パイナップル感満載で僕の大好きなEl Doradoと 木の香りと相性が良い Columbus を少々ドライホップしています。 El Doradoの甘みを含んだトロピカルな香りと Citraのシャープな柑橘感、 杉由来の青く少し甘みのある清涼感で 森林の中にいるような香りを楽しめます。 JANコード:4595989618422