PICANTE ◎STYLE: Jalapeno Sour Ale ◎ABV: 5.0% ◎HOPS: MOTUEKA, VISTA ◎OTHER : Jalapeno Pepper スペイン語で「辛い」「スパイシーな」「ピリッとした」という意味が名付けられた今作。 なぜ！？それはフレッシュなハラペーニョをふんだんに投入したから！ かねてから交流のある「ヒゲファーム」さんの岩手県産ハラペーニョを譲り受け、惜しげもなく使用！ オーツ麦や小麦モルトを使用し、ベースとなるサワーエールを醸造。そこにフレッシュなハラペーニョをふんだんに投入することで、ハラペーニョの爽やかな青々しい香り。優しくピリッとやってくる辛み。このフレーバーがサワーエールとの調和を生み出す！ この爽やかなフレーバー、辛み、酸味が一体となり、お肉料理やスパイスの効いたお料理との相性抜群のサワーエールが完成！！ 嗚呼、この残暑に心地良い。是非皆にも味わって欲しいなぁ。 飲んでみたいって？ そうだろう。そうだろう。