新潟市秋葉区の唐辛子工房「大祐」の名物「焙煎鬼殺し」を使用した辛味噌です。 ごはんのおかずにする辛味噌とは一線を画し、甘さ控えめな辛味噌です。 「辛味噌ラーメン」専門店のラーメンの上に載ってる辛味噌 という感じの辛味噌です。 <使用用途> ●味噌ラーメンの上に載せて辛味噌ラーメンとして ●焼き鳥の薬味として ●鍋物の味変調味料として ●中華料理の調味料として ●野菜スティックなどにつけて辛味調味料として
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天鷹唐辛子焙煎鬼殺し使用 にんにく辛味噌150g

新潟市秋葉区の唐辛子工房「大祐」の名物「焙煎鬼殺し」を使用した辛味噌です。 ごはんのおかずにする辛味噌とは一線を画し、甘さ控えめな辛味噌です。 「辛味噌ラーメン」専門店のラーメンの上に載ってる辛味噌 という感じの辛味噌です。 <使用用途> ●味噌ラーメンの上に載せて辛味噌ラーメンとして ●焼き鳥の薬味として ●鍋物の味変調味料として ●中華料理の調味料として ●野菜スティックなどにつけて辛味調味料として

ホクショク

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株式会社ホクショク
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ホクショク

新潟県長岡市の醤油醸造元「新潟県醤油協業組合」の製品を販売する会社です。レストラン・ラーメン屋さんとの交流が深く、飲食店様に喜ばれる味づくりを行なっています。
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こだわり醤油の他、「とび魚の白だし」「のどぐろの白だし」「とび魚ぽん酢」等日本海の旨味を液体調味料に封じ込めています。
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地元に「長岡生姜醤油ラーメン」の老舗店も多く、ラーメンを知り尽くした当社ならではのラーメンスープやみそラーメンの上にのせる辛味噌など人気です。

ホクショクのブランドレビュー

このブランドを仕入れているバイヤーからのレビュー・口コミ・感想
1 件中 1 件を表示
カフェ・喫茶店
投稿日
2025/08/01
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辛さ好きにたまらないカラウマ味噌です!炒めものに最高です!当店でも人気商品です!
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