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Huilerie Beaujolaise
＜みずみずしいりんごの風味と酸味がベストマッチ＞ りんごの薫り高いヴィネガーは、にんじんのサラダや生の水茄子とあえて。 茹でた野菜を漬け込んで、ピクルスにすれば、さっぱりと味わい深い仕上がりに！ 濃厚な風味と旨味が特徴。 レンズ豆のサラダ、肉のジュの旨味を引き出します。 魚料理のクールブイヨンも引き立てます。
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シードルヴィネガー 100ml

＜みずみずしいりんごの風味と酸味がベストマッチ＞ りんごの薫り高いヴィネガーは、にんじんのサラダや生の水茄子とあえて。 茹でた野菜を漬け込んで、ピクルスにすれば、さっぱりと味わい深い仕上がりに！ 濃厚な風味と旨味が特徴。 レンズ豆のサラダ、肉のジュの旨味を引き出します。 魚料理のクールブイヨンも引き立てます。

Huilerie Beaujolaise

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有限会社エモントレーディングカンパニー
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Huilerie Beaujolaise

150年前の石臼を発見したことで始まったオイル製造。世界のシェフ達が認める逸品です。オイルだけでなく、フルーツヴィネガーも絶品。
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三ツ星レストラン御用達のハイクオリティ商品。
2
ヘーゼルナッツオイル、カラマンシーヴィネガーが売れ筋商品。
3
低温焙煎で原料本来の味を引き出し、100年変わらない方法で長時間かけ圧搾。この職人技を経て2～5kgの原料からたった1リットルの貴重なオイルが完成。
ハンドメイド・クラフトローカルメイド少量生産
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