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魚屋が手掛けるこだわり加工品
漁港別水揚げ量日本一の「真鱈」。ミネラル豊富な海で育ち甘みが濃厚な「蛸」、「帆立」。三陸・宮古の自然の恵みを桜のチップで燻製にし、麹ペーストでまろやかさを加えた岩手産こだわり味噌にからめ、深みと香ばしさを凝縮させた一品に仕上げました。 ＜受賞歴＞ ・平成29年度　岩手県水産加工品コンクール：農林水産大臣賞 受賞 ・平成29年度　宮古市新加工品コンクール：最優秀賞 受賞
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ご飯がすすむ魚屋が作るおかず味噌「宮古 恵みのからめ味噌」

漁港別水揚げ量日本一の「真鱈」。ミネラル豊富な海で育ち甘みが濃厚な「蛸」、「帆立」。三陸・宮古の自然の恵みを桜のチップで燻製にし、麹ペーストでまろやかさを加えた岩手産こだわり味噌にからめ、深みと香ばしさを凝縮させた一品に仕上げました。 ＜受賞歴＞ ・平成29年度　岩手県水産加工品コンクール：農林水産大臣賞 受賞 ・平成29年度　宮古市新加工品コンクール：最優秀賞 受賞

魚屋が手掛けるこだわり加工品

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丸友しまか有限会社
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岩手県宮古市で鮮魚全般から、水産加工品の製造・販売を行っております。三陸産の海産物を原料に、各地から厳選した調味料を使い、水産加工製造に取り組んでいます。
1
宮古市魚市場を中心に、県内の魚市場から魚介類全般を仕入れています。
2
全国から厳選した調味料を使用し、「魚屋だから出来る」水産加工品の製造に取り組んでいます。
少量生産ローカルメイドオーガニックNot on Amazon
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