広島のスペシャルティコーヒーロースター「shimaji coffee」が焙煎する、エチオピア産のコーヒー豆です。 ※時期によってエチオピア内の収穫地域が異なる場合があります。 エチオピアのコーヒーは、華やかな香りや果実を思わせる明るい風味が特徴です。浅煎り〜中浅煎りで焙煎することで、豆が持つフローラルな香り、柑橘やベリーのような酸味、透明感のある甘さを引き出しています。 苦味の強いコーヒーとは異なり、軽やかで香り高く、冷めていく過程でも味わいの変化を楽しめる一杯です。ブラックで飲むと、エチオピアらしい華やかさやクリーンな後味をより感じていただけます。 日常の一杯としてはもちろん、スペシャルティコーヒーを初めて楽しむ方や、香りの良いコーヒーを探している方へのギフトにもおすすめです。食品店・雑貨店・ギフトショップなど、こだわりのある売り場にも提案しやすい商品です。 【商品の特徴】 ・エチオピア産コーヒー豆を使用 ・花のような華やかな香り ・柑橘やベリーを思わせる明るい風味 ・浅煎り〜中浅煎り中心の軽やかな味わい ・すっきりとした後味でブラックでも飲みやすい ・コーヒー好きへのギフトにもおすすめ ・スペシャルティコーヒーらしさが伝わりやすい商品 【味わい】 華やかな香りと、果実を思わせる明るい酸味が特徴です。口当たりは軽やかで、後味はすっきり。冷めるにつれて甘さや香りの印象が変化し、最後まで心地よく楽しめます。苦味を強く出しすぎず、エチオピアらしい透明感と香りの余韻を大切にしています。 【おすすめの飲み方】 ペーパードリップで、香りの立ち上がりを楽しみながら飲むのがおすすめです。 ブラックで飲むと、エチオピアらしいフローラルな香りや果実感をより感じていただけます。 朝の一杯や、気分を切り替えたい午後の時間、焼菓子やフルーツを使ったスイーツとのペアリングにもおすすめです。 【おすすめの販売シーン】 ・食品店、雑貨店での店頭販売 ・コーヒー好きへのギフト ・浅煎りコーヒーを楽しみたい方向けの商品提案 ・焼菓子やチョコレートとのセット販売 ・ライフスタイルショップでの自宅時間提案 ・季節のおすすめコーヒーとしての展開 ・香りの良いコーヒーを探している方への提案 【卸先へのおすすめポイント】 エチオピア産コーヒーは、華やかな香りや果実感が伝わりやすく、スペシャルティコーヒーらしさを提案しやすい商品です。一般的な深煎りコーヒーとの差別化がしやすく、「香りの良いコーヒー」「浅煎りのコーヒー」「ギフト向きのコーヒー」を探しているお客様におすすめできます。 食品店・雑貨店・ギフトショップなど、こだわりのある商品を扱う店舗様にも取り入れていただきやすく、ドリップバッグや焼菓子とのセット販売にも向いています。