芳ばしい香りでおうち時間をほっこりさせる、手作業焙煎したモリンガパウダーです。 ノンカフェインで農薬・化学肥料不使用の香川県産朝摘みバージンモリンガを焙煎し、粉砕したのち、ふるいにかけて、きめこまかいパウダーにしました。 バイオマス技術で作られた、リサイクル肥料であるリグリーン堆肥を使用し、農薬や化学肥料を一切使用せずに栽培したモリンガを、伝統的工芸品である『さぬき岡本焼』のほうろくで手作業焙煎したパウダーです。 モリンガは、抗糖化・抗酸化作用があり、ビタミンやミネラル、アミノ酸などのバランスが良く、カリウムがマグネシウム、鉄分、食物繊維、GABA、ポリフェノールなど、90種類以上もの栄養素が含まれているスーパーフード（高機能バランス食材）です。 ［焙煎へのこだわり］ 焙煎に使用する「ほうろく（豆煎り瓦）」は、三豊市に古くから伝承されている、伝統的工芸品である「さぬき岡本焼」の陶器です。MITOYO MORINGAの代表は窯元でもあり、地元の土を使って自ら焼き上げたほうろくで、モリンガ茶葉を手作業で焙煎しています。ほうろく焙煎の特徴である遠赤外線の効果により、芳ばしく、香りの良いパウダーに仕上がっています。 ［おいしいお召しあがり方］ ティースプーンの先で0.5〜1.0gをすくい、水やお湯に溶かしてお召し上がりください。 牛乳に溶いたり、アイスクリームやヨーグルトなどにかけてもおいしくお召し上がりいただけます。 原材料／モリンガ（香川県産） 内容量／70g 賞味期限／製造日から2年 保存方法／直射日光と高温多湿を避けて保存してください（開封後は要冷蔵） 栄養成分（乾燥モリンガ1g当たり） エネルギー／3.62kcal たんぱく質／0.276g 脂質／0.042g 炭水化物／0.534g 灰分／0.119g 食塩相当量／0.001g カフェイン／0mg ※アレルゲンを含む食品２８品目は一切使用しておりません。