ハインデ&ヴェレのチョコレートそのまま、豊かな風味と贅沢な質感でドリンクで楽しむための商品。 カフェ、レストラン、バーなどでチョコレートドリンクを提供するための業務向け７種のスパイス配合のドリンク用チョコレート。　※感じ方にもよりますが、スパイス辛味や刺激はなく、スパイス好きの大人からお子様にも人気の商品です。　 カカオの持つ豊かな自然の味、奥深い味を表現したハインデ&ヴェレのチョコレートをドリンクで味わって頂くための商品です。 原材料や製造方法はハインデ＆ヴェレのチョコレートバーやクーベルチュールと全く同じ丁寧なBean to Bar製法で、更に手間をかけて細かいフレーク状に砕いた格別な「Bean to Barista」。一般的なチョコレートパウダーやココアパウダーから作られる飲み物とは全く異なる、本物のチョコレートでしか出せない豊かな味ともっちりとしたクリーミーさが織りなす贅沢な一杯をお約束します。牛乳以外に、豆乳などお好きなミルク飲料でお作り頂けます。　 ●スペキュラースとは オランダは歴史的にスパイスの貿易大国でもあり、特に”スペキュラース”と呼ばれるスパイスのミックスは国民的に大人気。ソウルフードとも言えます。ハインデ＆ヴェレは、チョコレートのフレーバに合わせて、スパイスの特徴を理解し、７種類のスパイスを１つ１つチョコレートにふさわしい配合になるように組み立て、カカオを合わせて３日以上挽き込み、最高のスパイスチョコレートを作っています。 ●味わい ダッチオリジナル・スペキュラースダーク69%のベースとなるチョコレートには、ドミニカ共和国、エクアドル、インドネシア（西パプア）の有機カカオ豆を使用。7種のスパイスの香り、そして３種のカカオのナッツと花とハーブ、赤いフルーツとコーヒーの余韻がふわっと口から鼻孔へ広がります。本物のスパイスを使った素晴らしいドリンクをお楽しみいただけます。 ●特長 ・カカオの風味がひろがる極上のフレーク状チョコレート。 ・原材料はカカオと甜菜糖、７種のスパイス、シナモン、ナツメグ、クローブ、生姜、カルダモン、ペッパー（白胡椒）、コリアンダー ・カプチーノより簡単に提供可能：牛乳や牛乳代替品に大変溶けやすく、簡単に短時間で作れます。 ・コールドドリンクとして：アイスチョコレートドリンクとして、チョコレートカクテルとしても使用可能です。 ・製菓材料として：チョコレートチップのように生地に混ぜ込んだり、溶かして生地と混ぜたり、様々な用途に使用可能です。 ●コールドでのご提供も可能 ヨーロッパではホットチョコが主流ですが、アイスドリンクやアイスカクテルでのご提供も可能です。　 ●Bean to Bar製法とは カカオ豆からチョコレートまで全ての生産履歴が明確で、フレーバー（香りと味わい）の中にカカオ生産者や土壌の優れた風味特性が表現されたチョコレートです。 Heinde＆Verreでは、更にカカオの風味を引立てる甜菜糖を原料とするオランダ独自の”バスタードシュガー”を使用、３日～４日かけてカカオの粒子を石臼マシンで擦りつぶし、シルクのような滑らかさで、優美ですっきりとした甘さのチョコレートを作っています。