まぐろ節と羅臼昆布でまろやかなおだしを引き、ろ過をせず仕上げました。 その仕上がりは旨みがしっかり残っており、更に味わい深いしろだしに。 おすましや麺類・炊き込みご飯・お鍋・だし巻き卵等幅広くお使いいただけます。 和食に限らず、世界各国のお料理にもおすすめです。 ※添加物・化学調味料・エキスなどは一切使用しておりません。