兵庫県養父市特産「朝倉山椒」を贅沢に使用したこれまでにない山椒醤油ができました。 (1)柑橘系のフルーティーな香りが特徴の兵庫県養父市産朝倉山椒をまるごと使用。 (2)国産丸大豆・国産小麦を使用し杉蔵で1年以上熟成させた天然醸造醤油。 (3)北海道のてんさい糖でほのかな甘みを加えました。 いつもと違う醤油がわりに、素材の味わいを引き出すソースとして、是非ご使用ください。 新鮮なお野菜、お魚、お肉のお料理に、「素材力」を引き出す美味しいお醤油を、ぜひお試しください。 ※化学調味料・合成保存料・遺伝子組み換え原料は一切使用しておりません。 【使用原料の詳細】兵庫県産大豆、兵庫県産の小麦、崎戸島の平釜塩「にっぽんの海塩」、兵庫県養父市産朝倉山椒を使用しています。