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和食にぴったりなかつお出汁。 かつお節に天然真昆布をたっぷり配合しました。 昆布の香りが非常に高い、高級感溢れるブレンドです。 絶妙なかつおと昆布のバランスで、日常的に使いやすく、素材を引き立てる 極上の一品。 おすすめレシピ ○お鍋や湯豆腐 ○炊き込みご飯
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Mt.FUJI BLEND [出汁] 無塩、無添加

和食にぴったりなかつお出汁。 かつお節に天然真昆布をたっぷり配合しました。 昆布の香りが非常に高い、高級感溢れるブレンドです。 絶妙なかつおと昆布のバランスで、日常的に使いやすく、素材を引き立てる 極上の一品。 おすすめレシピ ○お鍋や湯豆腐 ○炊き込みご飯

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偽りのない天然の旨み。 江戸時代より伊豆沼津で引き継がれた「無塩無添加」のかつお出汁です。
1
天城の山より豊富に流れる、自然に近い状態の新鮮な真水で魚を洗い、煮上げます。 そのことで節自体の塩分含有率がきわめて低く、より繊細でより健康志向のかつお節に。
2
広葉樹の熱源と直火乾燥することにより、ゆっくり、じっくり香り付けします。そして燻製の香り高い、昔ながらの伝統的なかつお節に。
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