明宝ハムとは、 岐阜県郡上市にある明宝特産物加工株式会社が製造するプレスハムで、国産豚肉を100％使用し、保存料未使用で添加物も極力使用していないことが特長の商品です。そのハムの製造工程で発生する端材を買い取り、サステナブルなアップサイクル商品としてコラボレーション開発されました。 にんにくの香りが食欲をそそる、100％国産の塩漬け熟成豚とフランクソーセージのアヒージョ。 ２つの食感が楽しめる、食べ応えのある一品です。クラフトビールと一緒にリッチなひとときを。