旬の野菜をたっぷり使った「ほうれん草チキンカレー」が作れるスパイスキット4人分です。 食物繊維、ビタミンをたっぷり摂れるヘルシーなスパイスカレー。 カレーの本場インドでは「サグチキンカレー」「パラクチキンカレー」と呼ばれる本格カレーです。 【作り方】詳細レシピはパッケージ内に記載 ◎用意するもの（4人分） ・鶏もも肉　400g ・ほうれん草　1束　（約200g。冷凍ほうれん草なら150g） ・玉ねぎ　1個　・トマト　1/2個　※トマト缶100g で代用可 ・にんにく　2かけ ・しょうが　1かけ ・生クリーム　100ml ・水、塩、油 ・スパイスセット（本品）①ホールスパイス　②パウダースパイス　③仕上げのスパイス 1. ほうれん草を茹でて（またはレンジで2分加熱して水で冷やし)、水気をしぼってミキサーにかけます。ミキサーがなければ包丁でみじん切りにします。 2. フライパンに油を引いて、①ホールスパイスを熱します 3. 玉ねぎ、にんにく、しょうがを茶色くなるまで炒めます 4. トマトを加えて実をつぶしペースト状にします 5. ②パウダースパイス、塩小さじ1を加えて炒め、鶏肉、水150ml、③仕上げのスパイスを加えたらフタをして10分ほど煮込みます　 6. 煮込み終えたらフタを開け、中火で水気を飛ばし、1のほうれん草と生クリームを入れ、塩で味を調えたら完成です 【スパイスセットの内容】 ①ホールスパイス（原型のスパイス・写真3枚目左） グリーンカルダモン、ブラウンカルダモン、クミンシード、クローブ、ベイリーフ ②パウダースパイス（粉状のスパイス・写真3枚目中央） コリアンダー、チリペッパー、ターメリック、ブラックペッパー ③仕上げのスパイス（写真3枚目右） カスリメティ 【賞味期限】製造日から1年 ※直射日光を避けて常温で保存してください。 ★本ショップのスパイスセットは、宮城県の社会福祉法人「はらから福祉会」でひとつひとつ丁寧に作られています。 売上が障害を持つ方の月額賃金と自立支援に繋がっております。厚く御礼申し上げます。