当店の定番ストレートコーヒーです。 焙煎は中深煎りで、酸味はほとんどありません。 1年を通してたくさんの銘柄のブラジルを焙煎しますが、イエローブルボンという品種のものを定番として扱っています。 ブラジルらしい香ばしくてお砂糖のような軽い甘み、なめらかな口あたりとスッとした喉ごしが特徴です。 ドリップコーヒーはもちろん、エスプレッソ、アイスコーヒーなど、様々な抽出や飲み方に合わせられるユーティリティ性の高さは お店でお使いいただきやすいコーヒーのひとつだと思います。