【ストレートな味の表現が魅力】 生産者の「クリーンな造り」への挑戦を体現した、SO2無添加（総SO2量7mg以下/L ）の赤ワインです。 ムールヴェードルとグルナッシュを使用し、無清澄・軽濾過でぶどう本来のピュアな魅力を引き出しました。 若さの中にも熟成感を漂わせる外観、熟した果実とバルサミコを思わせる複雑なアロマが特徴です。 味わいは極めてドライですっきりしており、14%近くのアルコールを感じさせない滑らかさです。 抜栓後の香味の安定性も高く、グラスワインにも最適です。 ナチュラルな造りながら欠点が見られない、高い技術力が光る一本です。 ＜おすすめの食材＞ パエリア、ローストチキン、豚の角煮、北京ダック