高さがあり、料理が舞台の上で輝くように映えるステージプレート。 黒の表面には、見る角度によって金にも銀にも変わる粒子が潜み、スポットライトを浴びるたびに違う表情を見せます。 小さな一皿でも印象を強く残す、演出性の高いプレートです。 ◆ 商品概要 高さのあるφ185xh45mmのステージ型プレート。 一皿を劇的に際立たせる舞台装置のような存在です。 ◆ この器が生まれた背景 「料理を主役に立たせる舞台をつくりたい」――その想いから誕生しました。 まるで隆起する大地のような形状が、料理をひときわ印象的に映し出します。 ◆ この器でできること ・料理に高さを与え、インパクトを演出 ・少量の料理でも存在感を強調 ・特別なシグネチャーディッシュに最適 ◆ おすすめの使い方 ・アミューズや一口前菜を舞台に載せるように演出 ・シグネチャーディッシュのための専用皿 ・デザートを印象的に魅せる演出皿 ◆ こんな方におすすめ ・料理の一皿を記憶に残る体験にしたい料理人 ・少量でも「舞台映え」させたい方 ・特別なコースのクライマックスを演出したい方 ◆ 商品の特徴まとめ ・φ185xh45mmのステージ型造形 ・料理を主役にする圧倒的存在感 ・黒曜釉薬の輝きで舞台効果を高める