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瑞々しい泡模様とシャープな縁が融合した万能皿 ◆ 商品概要 使い勝手の良い21cmの切立プレート。 縁が立ち上がり、泡模様が控えめに広がることで、料理の輪郭と瑞々しさを引き立てます。 ◆ この器が生まれた背景 水面に漂う泡の軽やかさと、凛としたフォルムを融合。 美濃焼の伝統技術と現代的な感性が調和した一枚です。 ◆ この器でできること ・盛り付けに安定感を持たせ、輪郭を美しく整える ・泡模様が料理に自然なアクセントを添える ・幅広い用途に対応できる万能皿 ◆ おすすめの使い方 ・前菜や冷菜の盛り付けに ・パン皿やデザートプレートとして ・取り皿や小さなワンプレートにも
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Ecume 210切立プレート

瑞々しい泡模様とシャープな縁が融合した万能皿 ◆ 商品概要 使い勝手の良い21cmの切立プレート。 縁が立ち上がり、泡模様が控えめに広がることで、料理の輪郭と瑞々しさを引き立てます。 ◆ この器が生まれた背景 水面に漂う泡の軽やかさと、凛としたフォルムを融合。 美濃焼の伝統技術と現代的な感性が調和した一枚です。 ◆ この器でできること ・盛り付けに安定感を持たせ、輪郭を美しく整える ・泡模様が料理に自然なアクセントを添える ・幅広い用途に対応できる万能皿 ◆ おすすめの使い方 ・前菜や冷菜の盛り付けに ・パン皿やデザートプレートとして ・取り皿や小さなワンプレートにも

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販売元
株式会社井澤コーポレーション
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「美」と「食」と「工芸」が響き合い、食の美学を形にする「美食工芸」を創造しています。
1
日本最大の食器産地である美濃の陶作家や窯元が手仕事で作った飲食店向けのテーブルウェアを紹介します。
2
自然の四元素を映す器MINOSOで、旨みを引き出す料理を支えるシェフの創造を支援します
3
ブランドコンセプトに沿った美濃の窯元の器もセレクトして扱います
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