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MINO DONBURI

MINO DONBURI「美濃どんぶり」は、日本最大の陶磁器生産地、美濃地区で焼かれたうつわです。大小多くの窯元から、職人の思いと共にお届けいたします。

手のひらにすっぽり収まる小さな蓋付き豆どんぶり。 蓋付きのうつわは、江戸時代に身分の高い方のお料理に埃が入らないよう、また冷めにくいようにと使われていました。今の私たちの暮らしでも、ごはんのお供やお惣菜などを盛り付けただけで、ちょっと特別な気分を味わえます。 絵付けは全て職人による手仕事で、小さなどんぶりだからこそ熟練の筆づかいを感じられます。 ■山保製陶/土岐市駄知 瀬戸から駄知へ移り住んだ陶工・加藤家の流れを汲む老舗。6種類の土と、ろくろや鋳込みによる成形、手描き職人の技による柄を組み合わせて、味わいのあるうつわを作り続けています。
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【小さな蓋付どんぶり】 天狗窯 蓋付き豆どんぶりS 呉須藍十草

手のひらにすっぽり収まる小さな蓋付き豆どんぶり。 蓋付きのうつわは、江戸時代に身分の高い方のお料理に埃が入らないよう、また冷めにくいようにと使われていました。今の私たちの暮らしでも、ごはんのお供やお惣菜などを盛り付けただけで、ちょっと特別な気分を味わえます。 絵付けは全て職人による手仕事で、小さなどんぶりだからこそ熟練の筆づかいを感じられます。 ■山保製陶/土岐市駄知 瀬戸から駄知へ移り住んだ陶工・加藤家の流れを汲む老舗。6種類の土と、ろくろや鋳込みによる成形、手描き職人の技による柄を組み合わせて、味わいのあるうつわを作り続けています。
販売元
株式会社井澤コーポレーション
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MINO DONBURI「美濃どんぶり」は、日本最大の陶磁器生産地、美濃地区で焼かれたうつわです。大小多くの窯元から、職人の思いと共にお届けいたします。
1
美濃焼のエリアには、大小様々な窯元があり、それぞれに特徴があります。その特徴、受け継がれた伝統技術を活かしたどんぶり達です。
2
明治時代以降、同業組合により地区で分けられた生産品種。現在もこの流れを汲んだモノづくりがされており、岐阜県駄知地区は丼の生産量日本一です。
3
美濃焼はかつて存在した東海湖の湖底が隆起し、長い年月と共に変化した土を原料としています。この恵の土で作られたうつわです。
少量生産Not on Amazonハンドメイド・クラフトローカルメイド

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