天然醸造・長期熟成の国産有機醤油をベースに、国産有機かぼちゃをたっぷりと加えました。有機醤油のコクと有機野菜の旨み、有機米酢の酸味を絶妙なバランスで配合しています。 サラダはもちろん、温野菜や炒め料理、キッシュや卵料理のソースとしても幅広くご使用いただける、とろみと甘みが特徴の美味しい野菜ソースです。 有機JAS認証取得。化学調味料・合成保存料無添加。 ○原材料名：有機かぼちゃ、有機しょうゆ（有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩）、有機米酢、有機たまねぎ、有機砂糖、有機にんじん、食塩、かつお削りぶし ○内容量：200ml ○アレルゲン：大豆・小麦 ○保存方法： 【開封前】直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 【開封後】冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 ○備考： ※野菜の小片が入ることがございます。 ※固形分が沈殿していますので、ご使用前によく振ってからお使いください。