「もっと手軽に、もっと美味しく、体にやさしいガーリック調味料を」という想いから誕生したのが GARI✕GARI ガーリックソースです。 黒にんにくの熟成技術を活かし、旨みと香ばしさを凝縮しながらも、無添加・グルテンフリー・ビーガン対応にこだわり、 安心して毎日の食卓に取り入れていただける商品に仕上げました。 利用シーンは幅広く、パスタや炒め物の隠し味、肉や魚料理のソース、さらにはサラダやバゲットのトッピングまで。 ひとかけで料理を格上げする万能アイテムです。家庭料理だけでなく、飲食店やカフェのメニュー開発にも取り入れやすいのが特徴です。 ターゲットは、健康志向で食材選びにこだわる方や、ビーガンやグルテンフリーを実践するライフスタイル層。 特に40〜60代の女性層や料理好きな方に加え、食の多様性を重視する若い世代からも支持を広げています。 毎日の食卓に“健康と楽しさ”をプラスする、新しいスタンダード調味料です。 国内にとどまらず、アメリカ、オーストラリア、フランスなど世界各地で販売数を伸ばしています。