東京大森発、考古学発祥の地、東京で最初の海水浴場があった大森。 かつては「馬込文士村」と呼ばれた、日本を代表するような作家が集まったまち。 文化薫るまちとして栄えた大森。そんな大森の歴史や魅力を再発見し、魅力が伝わるようにと「大森山王ビール」を開発。ビールのある様々な場所や機会を作っています。 そんな大森山王ビールを代表する３本のセット。 ＜KAORU＞ 大森山王ビール「KAORU」、海の香りから「塩」、「塩」を引き立てる「お米」。 ミルキーで優しいけど少し強くて甘い、新しいけど懐かしい味、そんな味に仕上げました。 実業家や政治家や文化人などの多種多様な交流が生み出す文化的な薫り、 大森海岸から届く海など風光明媚な自然が織りなす香り、 そして鉄道敷設に尽力し、別荘地を山王小学校に提供した「井上馨」。 色気と田舎くささのまち、大森。 それはローカルの持つ「心地よさ」、グローバルの持つ「好奇心」、そのコンプレックスが「KAORU」です。 ＜AN＞ 華やかな香りに誘われて口をつけるとスッと入る優しい舌触り。 小麦とホップが作り出す、少しスパイシーだけど柔らかな味わいでスッキリした飲み口、最後に少し残る苦味が後を引く、白ワインを思わせる上品な香りが特長のニュージーランド産のホップ「ネルソンソーヴィン」のシングルホップで作った、ベルジャンホワイトIPA。 ■モチーフ 日本の子どもたちに良質な家庭文学を届けたいと日本で最初の子供図書館を作ったり、沢山の海外作品を翻訳したりした、大森に深いゆかりのある村岡花子さんと彼女の代表翻訳作品「赤毛のアン」をイメージして作りました。 ＜SAKU＞ この季節がずっと続けばいいのにな。 檸檬ピールをふんだんに使ったセゾンスタイルのビール。 セゾン由来のエキゾチックな香りと檸檬ピールの苦味、あっさりのようで大人な味。 ■モチーフ 馬込文士村の主役の一人「萩原朔太郎」。日本の詩人であり、大正時代に近代詩の新しい地平を拓き「日本近代詩の父」と称されています。 そんな彼の馬込文士村の時代は甘く酸っぱい時代でした。 「もつれあつてゐる」。 咲くにも枯れるがあるように。すべてのことがもつれ合っているんではないだろうか。すなわち、枯れることは始まり（朔）なんではないだろうか？ それを踏まえて「さく」。