このようなお客様におすすめ ・こだわり調味料や地域ブランドの商品を揃えたいバイヤー様 ・ギフト・手土産需要に強い商品を扱いたいセレクトショップ様 ・ストーリー性のある本物志向の商材をお探しの店舗様 ・ひと味違うメニューで他店と差別化したい飲食店様 ・お酒が進む仕込みいらずの薬味を探しているオーナー様 ●濃厚な味噌と山椒の爽快なシビれが融合した「シビうま紀州山椒味噌」 本商品は、和歌山県産のブランド「紀州ぶどう山椒（山本勝之助商店）」を使用した、瓶入りのふりかけ調味料です。 味噌の濃厚な旨みと、ぶどう山椒ならではの心地よいシビれが絶妙なバランスで融合。ご飯のお供はもちろん、焼き物や和食メニューの隠し味・薬味に最適です。職人の手仕事を感じさせる和モダンなパッケージで、ギフトやスーパー様の仕入れに最適です。 ●誕生の背景 和歌山県が誇る「紀州ぶどう山椒」は、大粒で爽快な香りとキレのあるシビれが最大の魅力です。 明治創業の老舗「山本勝之助商店」のぶどう山椒に、コク深い味噌の旨みを合わせることで奥深い旨みが広がる至高のシビうま調味料が完成しました。 商品の主な特徴 ・紀州ぶどう山椒を使用 柑橘のような爽やかさと上品な風味が特長の山椒を使用。 ・味噌の旨み×本格シビれ 濃厚な味噌のコクが山椒のシビれを引き立てる味わい。 ・さっと振りかけるだけの万能さ 振りかけるだけで料理の食感を損なわずに旨味と香りをプラス。 ・産地へのこだわりを映すデザイン 和歌山県のシルエットをモチーフにした高級感あるパッケージで、贈答用にも最適。 おすすめの使い方 【ご飯もの】 焼きおにぎりのまぶし、シメのお茶漬け、白ご飯のお供に 【焼き物・おつまみ】 焼き鳥（タレ・塩）、焼き豚バラ肉、田楽・ふろふき大根の仕上げに 【和え物・野菜】 ふかし芋、温野菜、焼きナスの薬味として 検索キーワード 山椒、山椒ふりかけ、ぶどう山椒、和歌山産、山本勝之助商店、旨辛調味料、和風調味料、ご飯のお供、業務用調味料、飲食店用、業務用、店舗用、厨房資材、メニュー開発、居酒屋、和食、薬味、締めのご飯、差別化食材、時短調理、ギフト、プレゼント