日本国内のえびの水揚げ量は年々下降の一途を辿っており、希少価値が非常に高くなっています。
赤えびは主に瀬戸内海で水揚げされますが、中でも別府湾産の赤えびは、豊後水道の流れの速い海流で育つため、旨味が強いのが特徴です。
さらに美味しさのカギとなるのが、鮮度を保持する加工の技術とスピード。
獲れたてのえびを丁寧に水洗いした後、釜茹で・乾燥・殻剥きを行いますが、その全工程を6時間程で完了させます。
高橋水産のかちえびの噛めば噛むほど香り・旨味が口中に広がる仕上がりは、この短時間での加工によって生まれます。瀬戸内の塩だけで味付けし、添加物は一切使用していません。
そのまま食べるだけでなく、酢の物やお吸い物の具や小さく刻んでサラダのトッピングに、炊き込みごはんやちらし寿司にもおすすめ。めんつゆに使えば、えびのだしが効いた美味しいつゆが作れます。
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賞味期限・使用期限
発送日から90日
保存要件
高温多湿を避け冷暗所で保存
※開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存
製造国・地域
日本、大分県杵築市
原材料・素材
エビ、食塩
寸法(長さx幅x高さ)・重量
外箱:24cm×17cm×21cm
商品:19.5cm×12cm×2.5cm
重量:49g / 1パック
※上記外箱サイズは、20個ご注文いただいた場合の大きさです
※実際のサイズはご発注いただいた数量に応じて変動します
その他の項目・備考
アレルギーについて:本製品はエビを使用しています
※本製品で使用しているエビは、小さなカニが混ざる漁法で捕獲しています
※目視による異物除去を手作業で行っておりますが、エビ以外の魚が混入する事がございます
※画像はイメージです
JANコード
4573110643185
PRODUCT ID
b9df02f1-2560-46ae-9a89-552e9cd8f440
■休業日について
土曜日、日曜日、祝日はお休みをいただいております。
この他、8/13~8/15、12/29~1/3は休業日です。
休業日のご対応はいたしかねますので、ご了承ください。
■配送業者について
ヤマト運輸にてお届けします。
■配送時の破損について
配送が原因と思われる解凍や破損につきましては、一度配送業者にご相談ください。
配送業者が過失を認めた場合、配送業者負担による商品の再手配を行います。
■当方の過失による商品の不備について
出荷時の検品は入念に行っておりますが、お届けした商品に万が一不備がございましたら、新たな商品との交換もしくは返品を承っております。
なお、到着から7日が経過した商品につきましては問題なく受領されたものとみなします。
必ず商品お届けから7日以内にメッセージによるご連絡をお願い致します。
※交換・返品の返送料は当方で負担いたします
■お客様のご都合による交換・返品について
お客様のご都合による交換や返品は、承りかねます。
あらかじめご了承ください。
■転送について
商品の発送が完了した後に別のご住所への転送が発生した場合、新たな送料が必要となります。
その際の送料はお客様ご負担となりますので、お届け先住所のご入力はくれぐれもご注意ください。
■転売について
楽天やAmazonなどのECモールでの転売は、固くお断りしております。
送料はブランドごとに計算されます。
「送料についての補足」に記載がある場合、配送エリア別の送料とは異なる料金が適用されることがあります。
「送料についての補足」に記載がある場合、配送エリア別の送料とは異なる料金が適用されることがあります。
最短発送日
2~3営業日内発送
送料
各注文の商品発送時に送料を設定
配送・送料に関する補足
★10~20個の場合★ 北海道:2,332円 東北地方:1,199円 関東地方(山梨県含む):957円 新潟県/長野県:1,023円 富山県/石川県/福井県:825円 静岡県/愛知県/三重県/岐阜県:781円 近畿地方:715円 中国地方:605円 四国地方:704円 九州地方:605円 沖縄県:1,320円 ★21~50個の場合★ 北海道:2,618円 東北地方:1,254円 関東地方(山梨県含む):1,144円 新潟県/長野県:1,177円 富山県/石川県/福井県:957円 静岡県/愛知県/三重県/岐阜県:1,023円 近畿地方:957円 中国地方:836円 四国地方:957円 九州地方:836円 沖縄県:1,936円 ※一度のご注文で50個を超える場合は、複数の箱に分けてお送りします
別府湾かちえび 40g パック単位(10個~) 常温 国産原料使用/添加物不使用
日本国内のえびの水揚げ量は年々下降の一途を辿っており、希少価値が非常に高くなっています。
赤えびは主に瀬戸内海で水揚げされますが、中でも別府湾産の赤えびは、豊後水道の流れの速い海流で育つため、旨味が強いのが特徴です。
さらに美味しさのカギとなるのが、鮮度を保持する加工の技術とスピード。
獲れたてのえびを丁寧に水洗いした後、釜茹で・乾燥・殻剥きを行いますが、その全工程を6時間程で完了させます。
高橋水産のかちえびの噛めば噛むほど香り・旨味が口中に広がる仕上がりは、この短時間での加工によって生まれます。瀬戸内の塩だけで味付けし、添加物は一切使用していません。
そのまま食べるだけでなく、酢の物やお吸い物の具や小さく刻んでサラダのトッピングに、炊き込みごはんやちらし寿司にもおすすめ。めんつゆに使えば、えびのだしが効いた美味しいつゆが作れます。
ケース単位(50個入) 常温 国産原料使用/添加物不使用
掛け率
??? %
希望小売価格
¥800
最短発送日
2~3営業日内発送
在庫
あり
税率
8%
パック単位(10個~) 常温 国産原料使用/添加物不使用
掛け率
??? %
希望小売価格
¥800
最短発送日
2~3営業日内発送
在庫
あり
税率
8%
ブランドの魅力に触れる
高橋水産
昭和35年創業。長年培ってきた「魚の目利き」と、その「旬(とき)」を見極める匠の技で、素材を生かした商品に作り上げています。
1
海の恵みは鮮度が命!
船着き場の目の前に立地する工場だからこそ、新鮮なまま加工が行えます。
2
素材の旬を見極め、茹で時間や塩加減を調整する事で素材の力を最大限に引き出しています。長年加工に取り組んできた技術と経験があるからこそ、この品質に仕上がります。
3
安心して食べられる事、素材本来のおいしさを味わってもらう事にこだわっています。
薬品や保存料は一切使用せず、全量目視検査を行う事で異物混入を防止しています。