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美濃加茂茶舗

日本茶ブランド「美濃加茂茶舗」は、栽培限界と言われる岐阜県東白川村、標高約600mの茶畑で栽培された、香り高い茶葉と、オリジナルの茶器を展開しています。

お茶についてのご質問はLINEにて承ります🍵 ▼美濃加茂茶舗のLINE https://lin.ee/B3zVdLa ▼アレンジレシピ集 https://drive.google.com/file/d/1wPSNP1AqEfPrlB1BR2Vw5QZ1mjnKfnqw/view?usp=sharing -------------------------------------- 「粉末煎茶」は、春摘みの一番茶のみをまるごと粉末状に加工して作っています。一番茶のやわらかい茶葉を使用することで、清涼感のある甘みが生まれます。 尖った苦味がないすっきりとした甘みは、ラテ用にはもちろん、煎茶スコーンなどのお茶スイーツ作りの材料としても最適です。 粉末茶でつくった煎茶ソースをかける「煎茶アフォガート」もおすすめです。 ※そのままお湯で溶いて飲むことも可能です。 ※原材料は、煎茶100%(添加物などは入っていません) ※チャック付きアルミ袋を使用。開封後も安心して密閉できます。 ■煎茶ラテの作り方(ホット) 【材料】 ・粉末煎茶:1.5g(小さじ1) ・熱湯:30ml ・牛乳:150ml ・バニラシロップ:5〜10ml(※市販のガムシロップでも可) ① 片口などのうつわに粉末煎茶を入れ、そこに熱湯を注ぎ、茶筅で点てる(ダマがなく混ざればOK) ※粉末茶をそのまま使用しても作れますが、茶こしで漉してから点てるとよりダマになりにくくなります。 ② 牛乳にバニラシロップ(※市販のガムシロップでも可)を入れてレンジや鍋で温める。 (甘みの量はお好みで調整下さい。) ③ ①を先にカップの中に入れて、そこに②を注いで完成。 ■煎茶ラテの作り方(アイス) 【材料】 ・粉末煎茶:1.5g(小さじ1) ・熱湯:30ml ・牛乳:150ml ・バニラシロップ:5〜10ml(※市販のガムシロップでも可) ① 片口などのうつわに粉末煎茶を入れ、そこに熱湯を注ぎ、茶筅で点てる(ダマがなく混ざればOK) ※粉末茶をそのまま使用しても作れますが、茶こしで漉してから点てるとよりダマになりにくくなります。 ② いっぱいの氷が入ったグラスに、牛乳とバニラシロップを入れる(甘みの量はお好みで調整下さい) ③ ②に①を注ぐ。飛び出ている氷の上にゆっくり乗せるように注ぐと綺麗な2層になります。 ■煎茶アフォガートの作り方 【材料】 ・粉末煎茶:1.5g(小さじ1) ・熱湯:10ml ・バニラアイス ① 粉末煎茶をお湯で溶かし、煎茶ソースを作る。 ② ①をバニラアイスにかけて完成。
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粉末煎茶|煎茶ラテやスイーツにもおすすめ 30g

お茶についてのご質問はLINEにて承ります🍵 ▼美濃加茂茶舗のLINE https://lin.ee/B3zVdLa ▼アレンジレシピ集 https://drive.google.com/file/d/1wPSNP1AqEfPrlB1BR2Vw5QZ1mjnKfnqw/view?usp=sharing -------------------------------------- 「粉末煎茶」は、春摘みの一番茶のみをまるごと粉末状に加工して作っています。一番茶のやわらかい茶葉を使用することで、清涼感のある甘みが生まれます。 尖った苦味がないすっきりとした甘みは、ラテ用にはもちろん、煎茶スコーンなどのお茶スイーツ作りの材料としても最適です。 粉末茶でつくった煎茶ソースをかける「煎茶アフォガート」もおすすめです。 ※そのままお湯で溶いて飲むことも可能です。 ※原材料は、煎茶100%(添加物などは入っていません) ※チャック付きアルミ袋を使用。開封後も安心して密閉できます。 ■煎茶ラテの作り方(ホット) 【材料】 ・粉末煎茶:1.5g(小さじ1) ・熱湯:30ml ・牛乳:150ml ・バニラシロップ:5〜10ml(※市販のガムシロップでも可) ① 片口などのうつわに粉末煎茶を入れ、そこに熱湯を注ぎ、茶筅で点てる(ダマがなく混ざればOK) ※粉末茶をそのまま使用しても作れますが、茶こしで漉してから点てるとよりダマになりにくくなります。 ② 牛乳にバニラシロップ(※市販のガムシロップでも可)を入れてレンジや鍋で温める。 (甘みの量はお好みで調整下さい。) ③ ①を先にカップの中に入れて、そこに②を注いで完成。 ■煎茶ラテの作り方(アイス) 【材料】 ・粉末煎茶:1.5g(小さじ1) ・熱湯:30ml ・牛乳:150ml ・バニラシロップ:5〜10ml(※市販のガムシロップでも可) ① 片口などのうつわに粉末煎茶を入れ、そこに熱湯を注ぎ、茶筅で点てる(ダマがなく混ざればOK) ※粉末茶をそのまま使用しても作れますが、茶こしで漉してから点てるとよりダマになりにくくなります。 ② いっぱいの氷が入ったグラスに、牛乳とバニラシロップを入れる(甘みの量はお好みで調整下さい) ③ ②に①を注ぐ。飛び出ている氷の上にゆっくり乗せるように注ぐと綺麗な2層になります。 ■煎茶アフォガートの作り方 【材料】 ・粉末煎茶:1.5g(小さじ1) ・熱湯:10ml ・バニラアイス ① 粉末煎茶をお湯で溶かし、煎茶ソースを作る。 ② ①をバニラアイスにかけて完成。
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株式会社 茶淹
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美濃加茂茶舗

日本茶ブランド「美濃加茂茶舗」は、栽培限界と言われる岐阜県東白川村、標高約600mの茶畑で栽培された、香り高い茶葉と、オリジナルの茶器を展開しています。
1
岐阜県や関西茶品評会での安定した上位入賞実績が認められ、数々の有名店とも取引する茶師との二人三脚で産地の個性を生かした美濃加茂茶舗独自の味を研究・開発している。
2
30秒振るだけで水出し煎茶ができるティーバッグや、リモートワークに最適化した湯のみ「CHAPTER[チャプター]」の開発など、現代に馴染むお茶のあり方を提案。
3
セレクトではなく、自社でお茶を仕上げることで、お客様のニーズに応える体制を実現。 全国各地の生産者と繋がりを持つからこそのパーソナライズ化した提案が可能。
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