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かまどと薪の火でコーヒー豆を焙煎。唯一無二の「かまど焙煎」の珈琲焙煎店です。スペシャルティコーヒーのみを使用し、優しい味わいのコーヒー豆を提供しています。

当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 1kgの業務用サイズです。コーヒーのドリンク提供用としてご使用ください。 ~ ベネズエラムクカイウォッシュド~ スペシャルティコーヒーの展示会「SCAJ2025」に出展した、ベネズエラ、ムクカイ農園にて生産されたコーヒー豆です。マイクロロースター達による「OKOSHI Coffee Project」で共同購入している、コーヒー生産再興国応援を兼ねた商品となっています。中浅煎りに仕上げています。キャラメルのようななめらかな口当たりにミルクチョコレートやライムのような風味が特徴的です。 ~味のバランス~ 苦味：●●●●●○○○○○ 酸味：●●●●●●●○○○ 甘み：●●●●● コク：●●●●●●●○○○

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