当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 1kgの業務用サイズです。 コーヒーのドリンク提供用としてご使用ください。 ~ニカラグア パブロ・ベラスケス~ ニカラグア、パブロ・ベラスケス農園のコーヒー豆です。 無農薬栽培されており、ウォッシュド精製されています。 深煎り仕上げでダークチョコレートのような長く余韻のある苦味が特徴的です。 苦味とコクのしっかりとしたコーヒーが好きな方にオススメです。 ~味のバランス~ 苦味：●●●●●●●●●○ 酸味：●●○○○○○○○○ 甘み：●○○○○ コク：●●●●●●●●○○