毎日の料理に、軽やかで使いやすいプレミアムオイルを。 「Southern Forests」のアボカドオイルは、クセの少ないクリーンな味わいと、高温調理にも適した使いやすさが魅力のオーストラリア産アボカドオイルです。 オリーブオイルに続く“新しい定番オイル”として、世界中で注目されているアボカドオイル。 サラダや仕上げ使いはもちろん、炒め物やグリルなど、毎日の幅広い料理に自然に取り入れられます。 【幅広い料理に使える、万能オイル】 アボカドオイルは、素材の味を引き立てるニュートラルな風味が特徴。 和食・洋食・アジア料理までジャンルを選ばずお使いいただけます。 【おすすめの使い方】 ・サラダドレッシングに ・蒸し野菜やグリル野菜にかけて ・ソテーや炒め物に ・肉・魚のグリルやローストに ・仕上げのひと塗りとして 加熱にも使いやすいため、「生食用オイル」と「調理用オイル」を分けず、1本で幅広く活躍します。 【オリーブオイルとの違い】 ①高温調理にも使いやすい アボカドオイルは比較的煙点が高く、炒め物やグリルなどの高温調理にも適しています。 ②クリーンでクセの少ない味わい オリーブオイル特有の香りや苦味が控えめなため、素材本来の風味を邪魔しません。 ③現代的な食生活に寄り添うオイル 一価不飽和脂肪酸（オレイン酸）を豊富に含み、ビタミンEや天然由来の抗酸化成分も含まれています。 毎日の食生活を意識する方からも注目されているオイルです。 【毎日使いたくなる、ナチュラルな一本】 「Southern Forests」のアボカドオイルは、日常使いしやすい軽やかさと、プレミアム感を兼ね備えた万能オイル。 いつもの料理に取り入れるだけで、シンプルながらワンランク上の味わいをお楽しみいただけます。